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Le Boeuf Bourguignon de Bernard Loiseau
Recettes de cuisine bourguignonne
Assiette de légumes d'hiver et œuf poché
Recettes légumes accommodés
Blanquette de veau à l'ancienne
Recettes régionales traditionnelles
Boeuf bourguignon
Recettes traditionnelles du terroir
Boeuf bourguignon au vin rouge
Recettes régionales traditionnelles
Bouchées à la Reine aux moules et aux crevettes
Recettes et plats à base de moules
Cailles farcies au foie gras et aux champignons
Recettes et plats à base de caille
Canneloni de veau aux champignons
Recettes et plats à base de morceaux de veau
Crêpes fourrées au Comté, sauce aux noix
Recettes et plats à base de fromage
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