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Steak de biche aux trois poivres
Recettes et plats à base de biche
Brochettes de volaille et pommes au cidre
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Poularde de Houdan
Recettes et plats à base de poularde
Volaille du Gâtinais en croûte de sel, fricassée de petit...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Frésinat (à l'ail rose de Lautrec)
Recettes et plats à base d'échine de porc
Cailles farcies au Foie Gras
Recettes et plats à base de caille
Asperges des sables des landes panées et sauce citron-gin...
Recettes de beignets de légumes
Figues rôties à la crème
Recettes de desserts de fruits
Poulet Au Miel Et A La Moutarde
Plats à base de blanc de poulet
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