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Caneton poêlé Montmorency
Recettes de canard entier
Crème brûlée aux graines de sésame et brie de Meaux
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Tatin de pommes de terre au brie de Meaux
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Poulet de Houdan au cidre
Recettes de poulet entier
Minute de filet de bœuf, flan tiède de champignons de Par...
Recettes à base de filet de boeuf
Entrecôte sautée Bercy
Recettes à base de entrecôte de boeuf
Volaille du Gâtinais en croûte de sel, fricassée de petit...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Gratin de pommes safranées du Gâtinais à la liqueur de Co...
Recettes de desserts de fruits
Fèves nouvelles en crème d'ail rose de Lautrec
Recettes et plats à base de légumineuses
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