Boulettes de fromages - Pikante Käsekugeln

Ingrédients

- 200g de chèvre frais

- 1 oignon moyen finement haché

- 1 jaune d’oeuf – 100g de fromage râpé

- 1 cuillerée à soupe de persil plat haché

- 1 cuillerée à soupe de paprika en poudre

- 1 cuillerée à soupe de graines de sésame noir

Procédure

Mélanger bien l’oignon haché, le chèvre frais, le jaune d’oeuf et le fromage râpé.

Former 12 petites boules à l’aide d’une cuillerée à soupe. Rouler 4 boules dans le persil plat haché, 4 boules dans le paprika en poudre et 4 boules dans les graines de sésame noir.

Mettre au frais avant de servir sur un papier sulfurisé.