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Foie Gras Concombre par Marc Meneau
Recettes à base de foie gras de canard
Raisins en gelée de vin, feuilles de vigne, sorbet raisin...
Recettes de glaces et sorbets
Tournedos au Vin Jaune
Recettes à base de tournedos de boeuf
Terrine De Lapin À La Bretonne
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Tartines grillées de fromage fort maison
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Poire rôtie au Biscuit Rose et Pain d'épices
Desserts à base de biscuits
Coq au vin
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Filet de porc et de foie gras sauce aux figues
Recettes et plats à base de filet de porc
Cailles Au Macvin Du Jura
Recettes et plats à base de caille
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