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Sauce à la moutarde de Meaux
Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise
Sauté minute de filet de porc au jasmin et à la figue
Recettes et plats à base de filet de porc
Foie Gras de Canard Poêlé aux Fruits Confits et Pain d'Ép...
Recettes à base de foie gras de canard
Mille-feuilles de Saint-Jacques et homard en duo à l'infu...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Petit salé de canard aux Lentilles vertes du Berry
Recettes à base de magret de canard
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Recettes et plats à base de thon
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Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Les petites tomates farcies au riz long, escalope de thon...
Recettes et plats à base de thon
Tartelette 'colvert' aux senteurs d'automne et escalope d...
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
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