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Carpaccio de veau aux Ratte du Touquet
Recettes et plats à base d'escalope de veau
Burger de volaille, fourme d'Ambert, oignons confits à la...
Plats à base de blanc de poulet
Lapin à la bière
Recette à base de morceau désossé de lapin
Tajine d'Agneau aux Abricots
Recettes à base d'épaule d'agneau
Faux-filet grillé, asperges au beurre et sauce Béarnaise,...
Recettes à base de faux-filet de boeuf
Roti Orloff
Recettes à base de rôti de porc
Le magret de canard rôti aux « pralinettes » caramélisées...
Recettes à base de magret de canard
Brochettes façon saltimbocca de veau
Recettes et plats à base de quasi de veau
Côte de boeuf sur lit de gros sel à la poêle
Recettes à base de côte de boeuf
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