La piperade
Légume
Le Pays basque
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La piperade
LégumeLe Pays basque
La tomme noire des Pyrénées
Produit laitier
Le Pays basque et Le Béarn
Le bœuf blond d'Aquitaine
Viande
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Pays basque
Le chipiron
Mollusque
Le Pays basque, La Maremne et Le Seignanx
Le chocolat de Bayonne
Confiserie
Le Pays basque
Le jambon de Bayonne
Charcuterie
Le Pays basque, Le Béarn et La Chalosse
Le macaron de Saint-Jean-de-Luz
Dessert
Le Pays basque
Le piment doux
Condiment
Le Pays basque, La Maremne et Le Seignanx
L'agneau de lait des Pyrénées
Viande
Le Pays basque et Le Béarn
L'alose
Poisson
Le Pays basque, Le Béarn et Le Blayais et le Bourgeais
L'axoa
Gibier
Le Pays basque
L'elzekaria
Volaille
Le Pays basque
L'izarra
Boisson
Le Pays basque
L'ossau-iraty
Produit laitier
Le Pays basque et Le Béarn
La confiture de cerise noire
Confiserie
Le Pays basque
La meture
Boulangerie
Le Pays basque et Le Béarn
La morue biscayenne
Coquillage
Le Pays basque
La morue pil pil
Coquillage
Le Pays basque
La ventrèche
Charcuterie
Le Pays basque, Le Béarn et La Chalosse
Le caillé de brebis
Produit laitier
Le Pays basque et Le Béarn
Le cidre basque
Boisson
Le Pays basque
Le foie gras du Sud-Ouest
Spécialité de volaille
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Pays basque
Le gâteau basque
Dessert
Le Pays basque
Le kanouga
Confiserie
Le Pays basque
Le koka
Dessert
Le Pays basque
Le merlu koskera
Coquillage
Le Pays basque
Le piment d'Espelette
Condiment
Le Pays basque
Le porc basque
Viande
Le Pays basque
Le poulet basquaise
Spécialité de volaille
Le Pays basque
Le riz à la gachucha
Spécialité de semoule et farine
Le Pays basque
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