Le salmis de palombes
Crustacé
Le Pays de Born, La Grande Lande et Les Petites Landes
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Le salmis de palombes
CrustacéLe Pays de Born, La Grande Lande et Les Petites Landes
Le saumon de l'Adour
Poisson
Le pays de Gosse
Les cèpes en daube
Champignon
Le Bas-Armagnac
La merveille
Pâtisserie
Le Pays de Born, La Grande Lande et Le Marensin
Le confit de canard ou d'oie
Volaille
La Grande Lande, Les Petites Landes et Le Tursan
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