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Croustillant de Sandre et sa sauce au Riesling
Recettes et plats à base de sandre
Les grenouilles et petits gris au riesling
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Coq de race Alsace au Riesling et Spaetzle fraîches
Recettes de cuisine alsaciennes
Tournedos de Pieds de Porc
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Bouchée à la Reine à la façon de ma Grand' Mère
Recettes régionales traditionnelles
Le baeckeoffe
Recettes régionales traditionnelles
La choucroute
Recettes régionales traditionnelles
La Mousseline de grenouille
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Blanc de poulette fermière au paprika Prince Igor
Plats à base de blanc de poulet
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