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Variation de faisan en deux cuissons, croustillant de foi...
Recettes et plats à base de faisan
Fricassée de poularde, subrics de potiron
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Pintade rôtie aux fruits de l'automne
Recettes et plats à base de pintade
Cassolette de Lentilles vertes du berry aux confits
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Colvert à la rhubarbe
Recettes de canard entier
Cuisses De Canard Confites En Croute De Sel De Bayonne, M...
Recettes à base de cuisse confite de canard
Emincé de dodine de pintade farcie aux trompettes de la m...
Recettes et plats à base de pintade
Cuisses de pintade en papillote aux petits légumes
Recettes et plats à base de pintade
Découper une volaille cuite
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
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