Tartare de saumon fumé et huîtres chaudes à la crème de N... Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Velouté de cresson de Méréville à la menthe poivrée de Mi... Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Aiguillette de canard fermier des landes farcies à l'Aspe... Recettes à base de aiguillette de canard
Timbale d'Asperges des Sables des Landes au Jambon de Bay... Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Velouté d'asperges au Foie Gras landais et magret fumé à ... Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Tourte de Canard fermier des Landes aux Asperges des Sabl... Recettes de quiches, tartes et tourtes salées