Le nougat noir
Confiserie
Le pays de Sault, Le pays d'Aix et Le pays de Forcalquier
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Le nougat noir
ConfiserieLe pays de Sault, Le pays d'Aix et Le pays de Forcalquier
Le rouget de roche
Poisson
L'Esterel, Le Marseillais et Les Maures
Le saint-pierre
Poisson
La Camargue, L'Esterel et Le Marseillais
Le violet de roche
Crustacé
Le Marseillais, Les Maures et Le Toulonnais
Les herbes de Provence
Aromate
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
Les petits farcis
Spécialité de légume
L'Esterel, Le pays de Fayence et Le pays de Grasse
Les tomates à la provençale
Spécialité de légume
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’aïoli
Sauce
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’huile d’olive
Spécialité de fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’olive
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’oursin violet
Produit de la mer
L'Esterel, Le Marseillais et Les Maures
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