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Spécialités régionales de Bouches du Rhône
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La poutargue
Spécialité de poisson
La Camargue
,
La Crau
et
Le Marseillais
La rascasse
Poisson
Le Marseillais
La rouille
Sauce
La Camargue
,
La Crau
et
Le Marseillais
La sardine (Provence)
Poisson
La Camargue
et
Le Marseillais
La soupe au pistou
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,
La Camargue
et
La Crau
La soupe de poissons de roche
Soupe
Le Marseillais
La tapenade
Condiment
Le pays d'Aix
,
La Crau
et
Le Marseillais
La tomate
Fruit
Le pays d'Aix
,
La Camargue
et
La Crau
La tortillade
Pâtisserie
La Crau
et
Le Marseillais
Le basilic
Aromate
La Crau
et
Le Marseillais
Le biscotin d’Aix
Pâtisserie
Le pays d'Aix
Le broufado
Viande
La Camargue
et
La Crau
Le calisson d’Aix
Confiserie
Le pays d'Aix
Le casse dents
Pâtisserie
Le Marseillais
Le chichi frégi
Pâtisserie
Le Marseillais
Le chou pointu de Châteaurenard
Légume
La Camargue
et
La Crau
Le coing de Provence
Fruit
Le pays d'Aix
et
La Crau
Le crespeou
Spécialité d'oeufs
La Crau
Le fenouil
Légume
La Crau
Le fielas
Poisson
Le Marseillais
Le gambetta
Boisson
Le Marseillais
Le gâteau des rois
Pâtisserie
La Camargue
,
La Crau
et
Le Marseillais
Le grand aïoli
Poisson
Le pays d'Aix
,
La Camargue
et
Le Marseillais
Le loup
Poisson
La Camargue
et
Le Marseillais
Le loup au fenouil
Spécialité de poisson
Le Marseillais
Le mélet
Condiment
Le Marseillais
Le miel de Provence
Produit de la rûche
Le pays d'Aix
,
La Crau
et
Le Marseillais
Le muge
Poisson
La Camargue
et
Le Marseillais
Le nougat noir
Confiserie
Le pays d'Aix
et
Le Marseillais
Le pain d’Aix
Boulangerie
Le pays d'Aix
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