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Chapon fermier des Landes rôti aux marrons et pain d'épices
Recettes et plats à base de chapon
Porc rôti à la sauge, polenta aux champignons
Recettes et plats à base de légumes
Pavé de thon rôti, calins de radis roses
Recettes et plats à base de thon
Carré d'agneau rôti à l'ail, compotée de poivrons rouges
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
Magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au pi...
Recettes et plats à base de canard
Filet de bar rôti aux artichauts poivrade
Recettes et plats à base de légumes
Pavé de biche rôti et cèpes en branche de romarin
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Rôti de Brocheton en Robe de Ventrêche Boulangère de Pomm...
Recettes de cuisine du Jura
Flanc d'Agneau de Lait rôti en Chemise Poireaux des Vigne...
Recettes de cuisine du Jura
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