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Blanquette de Veau
Recettes de blanquettes
Côte de Veau Robert
Recettes et plats à base de côte de veau
Osso-Buco
Recettes et plats italiens
Agneau à la Nicoise
Recettes de cuisine provençales
Filet Mignon des Indes
Recettes et plats indiens
Rôti de Porc safrané aux olives
Recettes à base de rôti de porc
Sauté de Porc Thaï
Recettes et plats thaïlandais
Travers de Porc Caramélisés (dits de Chang Tchon-Jen)
Recettes et plats chinois
Riz noir (encre de seiche)
Recettes et plats espagnols
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