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Préparer un avocat
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Réaliser une purée de pommes de terre
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Préparer une mangue
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Tailler un filet de porc en médaillon
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Farcir de beurre un filet de volaille
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Pavé de saumon, champignons à la crème, riz basmati
Recettes et plats à base de légumes
Filets de rouget à la fleur de sel, compotée d'aubergine ...
Recettes et plats à base de légumes
Suprême de volaille à la coriandre, artichauts
Recettes et plats à base de légumes
Wok de calamars au soja et à l'estragon
Recettes et plats à base de calamars
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