Le bottereau
Dessert
Le Bocage vendéen, Les Mauges et Le pays nantais
Le bottereau
DessertLe Bocage vendéen, Les Mauges et Le pays nantais
L'alose farcie à l’oseille
Spécialité de poisson
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et La presqu'île de Guérande
La brioche vendéenne
Pâtisserie
Le Bocage vendéen, Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu et Le Marais poitevin
La camomille d’Anjou
Plante
Les Mauges
La chouée
Spécialité de légume
Le Bocage vendéen, Les Mauges et Le pays nantais
La fressure
Charcuterie
Le Bocage vendéen, Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu et Les Mauges
La gogue angevine
Charcuterie
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et Les Mauges
La lamproie marine
Poisson
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et La presqu'île de Guérande
La mogette vendéenne
Légume
Le Bocage vendéen, Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu et Les Mauges
La pintade au chou vendéen
Spécialité de volaille
Le Bocage vendéen, Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu et Les Mauges
La potée vendéenne
Spécialité de légume
Le Bocage vendéen, Les Mauges et La Plaine vendéenne
La poularde à l'angevine
Spécialité de volaille
Le Val d'Anjou, Le Baugeois et Le Maine angevin
La saucisse au muscadet
Charcuterie
Le pays d'Ancenis, Les Mauges et Le pays nantais
Le bœuf Maine-Anjou
Viande
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et Le Baugeois
Le jambon de Vendée
Charcuterie
Le Bocage vendéen, Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu et Les Mauges
Le lapin au muscadet
Spécialité de gibier
Le pays d'Ancenis, Les Mauges et Le pays nantais
Le pâté aux prunes angevin
Pâtisserie
Le Val d'Anjou, Les Mauges et Le Ségréen
Le saumon de Loire à l’oseille
Spécialité de poisson
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et La presqu'île de Guérande