Le nougat blanc
Confiserie
Le pays de Sault, Le pays d'Aix et Le pays de Forcalquier
Le nougat blanc
ConfiserieLe pays de Sault, Le pays d'Aix et Le pays de Forcalquier
L'agneau de Sisteron
Viande
Le pays de Sault, Le pays d'Apt et Le pays du Buëch
L'amande de Provence
Fruit
Le pays d'Aix, Le pays d'Apt et La Crau
La cachaille
Produit laitier
Le pays de Sault, Le pays du Buëch et La Crau
La cerise
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
La daube provençale
Spécialité de viande
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
La fougasse
Boulangerie
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
La lavande
Aromate
Le pays de Sault, Le pays d'Apt et Le pays du Buëch
La pâte de coing
Spécialité de fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
La pompe à l’huile
Pâtisserie
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var
La truffe noire de Provence
Champignon
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Apt
Le banon
Produit laitier
Le pays de Sault, Le pays d'Apt et Le pays de Forcalquier
Le blé meunier d’Apt
Fruit
Le pays d'Apt et Le pays de Forcalquier
Le coing de Provence
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
Le gâteau des rois
Pâtisserie
Le pays d'Apt, Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var et La Camargue
Le miel de Provence
Produit de la rûche
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
Le nougat noir
Confiserie
Le pays de Sault, Le pays d'Aix et Le pays de Forcalquier
Le pastis
Spiritueux
Le pays de Forcalquier, Le Marseillais et Le Comtat Vénaissin
Le petit épeautre
Boulangerie
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Apt
Les herbes de Provence
Aromate
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
L’huile d’olive
Spécialité de fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’olive
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt