Le bœuf blond d'Aquitaine
Viande
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Pays basque
Le bœuf blond d'Aquitaine
ViandeLe Haut Agenais, L'Albret et Le Pays basque
Le bœuf de Bazas
Viande
L'Albret, Le Bazadais et Le Blayais et le Bourgeais
L'agneau de Pauillac
Viande
Le Blayais et le Bourgeais, Le Pays de Buch et L'Entre-deux-Mers
L'asperge des sables des Landes
Légume
L'Albret, Le Bazadais et Le Pays de Born
L'entrecôte à la bordelaise
Spécialité de viande
Le Bazadais, Le Blayais et le Bourgeais et Le Pays de Buch
L'huître d'Arcachon-Cap Ferret
Coquillage
Le Pays de Buch
La sauce bordelaise
Sauce
Le Bazadais, Le Blayais et le Bourgeais et Le Pays de Buch
Le canelé
Pâtisserie
L'Albret, Le Bazadais et Le Blayais et le Bourgeais
Le caviar d'Aquitaine
Produit de la mer
Le Pays de Buch et Le Médoc
Le salmis de palombes
Crustacé
Le Bazadais, Le Béarn et Le Pays de Born
La merveille
Pâtisserie
L'Albret, Le Bazadais et Le Blayais et le Bourgeais