La chicorée torréfiée
Boisson
Le Douaisis et La Flandre
La chicorée torréfiée
BoissonLe Douaisis et La Flandre
La coquille de Noël
Pâtisserie
L'Artois, L'Audomarois et Le Boulonnais
La flamiche
Pâtisserie
L'Artois, L'Avesnois et Le Cambrésis
Le cramique
Pâtisserie
L'Avesnois, Le Cambrésis et Le Douaisis
L'ail d'Arleux
Spécialité de légume
Le Douaisis
La babelutte de Lille
Confiserie
Le Douaisis et La Flandre
La bière du Nord
Boisson
L'Artois, L'Audomarois et L'Avesnois
La carbonade flamande
Spécialité de viande
Le Cambrésis, Le Douaisis et La Flandre
La chuque du Nord
Confiserie
Le Douaisis et La Flandre
La couquebaque
Pâtisserie
L'Artois, Le Douaisis et La Flandre
La fricadelle
Spécialité de viande
L'Avesnois, Le Boulonnais et Le Cambrésis
La gaufre de foire
Pâtisserie
L'Avesnois, Le Douaisis et La Flandre
La goyère
Spécialité de produit laitier
L'Avesnois, Le Douaisis et La Flandre
La soupe à la bière du Nord
Soupe
L'Artois, L'Audomarois et L'Avesnois
La tarte à la rhubarbe
Pâtisserie
L'Artois, Le Douaisis et La Flandre
La tarte au libouli
Pâtisserie
L'Artois, L'Audomarois et L'Avesnois
La tarte au sucre
Pâtisserie
L'Artois, L'Audomarois et L'Avesnois
Le boudin noir à la flamande
Charcuterie
Le Douaisis, La Flandre et Le Valenciennois
Le pain boulot
Boulangerie
L'Artois, L'Audomarois et L'Avesnois
Le pain crotté
Spécialité de boulangerie
Le Cambrésis, Le Douaisis et Le Valenciennois
Les macaronis à la vergeoise
Spécialité de pâtes
Le Douaisis, La Flandre et Le Valenciennois