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Tagine d'agneau aux pruneaux
Recettes et plats marocains
Andouillettes aux légumes en crépine
Plats à base d'andouillette
Pâtes à la Vongole
Recettes et plats italiens
Émincé de poulette et riz, crème de munster
Plats à base de blanc de poulet
Oeuf meurette
Recettes régionales traditionnelles
Le poulet sauté aux deux aulx
Recettes de poulet entier
Aillade de veau à la Gasconne
Recettes et plats à base d'épaule de veau
La sauce d'échalote au Noilly
Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise
Le velouté à l'ail
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
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