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Pot-au-feu et sauce tomatée
Recettes de potées et de ragoûts
Onglet grillé, sauce barbecue et salade d'herbes
Recettes à base de onglet de boeuf
Sauce chevreuil
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Sauce à la moutarde de Meaux
Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise
Petit salé en cocotte, sauce pomme d'amour
Recettes et plats principaux
Suprême de poulet fermier au Roquefort et sa sauce aux ép...
Plats à base de blanc de poulet
Filet mignon de porc au miel sauce aigre douce
Recettes de filet mignon de porc
Sauce Au Verjus
Recettes de sauces sucrées chaudes ou froides
Canard, sauce à la rhubarbe et au gingembre
Recettes à base de magret de canard
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