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Pressée de pied de veau, jambon et foie gras
Recettes et plats à base de pied de veau
Chili à la queue de bœuf
Recettes à base de queue de boeuf
Carré d'agneau au chutney de pommes et myrtilles
Recettes et plats principaux
Lotte grillée, jardinière d'artichauts et Cranberries
Recettes et plats principaux
Compote de lapin à la betterave et aux abricots moelleux
Recette à base de cuisse de lapin
Potje-Vlesch ou Potjevleisch
Recettes et plats principaux
Crème de volaille
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Schniederspaetle et cuisses de grenouille poêlées au cerf...
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Roti de lotte à la moutarde
Recettes et plats à base de lotte
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