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Pressé de boeuf au foie gras, bouquet de légumes de print...
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Ile Flottante au Café
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Mignon de Porc mariné aux cinq épices
Recettes de filet mignon de porc
Mojito royal à l’ananas Victoria, suprême de citron vert ...
Recettes de glaces et sorbets
Coq de race Alsace au Riesling et Spaetzle fraîches
Recettes de cuisine alsaciennes
Papillote de flétan Saveur d’Asie
Recettes et plats à base de flétan
« Embeurrée de chou vert, jus d’étuvé à la cardamome noire »
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Chausson de volaille à la Fourme de Montbrison
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Crème Tiède de Potiron Caramélisé, Coulis de Mascarpone à...
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
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