Brochettes de Saint-Jacques à la Citronnelle, vinaigrette... Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Pressé de boeuf au foie gras, bouquet de légumes de print... Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Croque au Maroilles Fauquet au bœuf, roquette et échalotes Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif