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Faux Filets et leur Sauce aux Herbes
Recettes à base de faux-filet de boeuf
Tartare au Couteau
Recettes et plats à base de boeuf
Salade de Travers
Recettes et plats à base de travers de porc
La daube provençale
Recettes de cuisine provençales
Bouillon rose de bœuf en émincés
Recettes de soupes chaudes
Croque pissaladière aux girolles à la Fourme d’Ambert
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Transparence d’épaule d’agneau farcie à la Fourme d’Amber...
Recettes à base d'épaule d'agneau
Pressé de boeuf au foie gras, bouquet de légumes de print...
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Kebbe Acrasse
Recettes et plats libanais
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