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Sauce rémoulade
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Tiramisu au Confit de Pétales de Rose et sa Crème Anglais...
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
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Recettes et plats à base de quasi de veau
Potée de porc
Recettes de potées et de ragoûts
Dame de Pique
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Charlotte aux poires
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Crème de marrons aux pommes
Recettes de desserts de fruits
Bouillon d'asperges, sot-l'y-laisse et sarriette
Recettes de soupes chaudes
Mousse aux poivrons jaunes, rouges et verts
Recettes de légumes : mousse, crèmes
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