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Nougat Glacé au Coulis de Framboise
Recettes de glaces et sorbets
Parmentier de pommes de terre et foie gras poêlé
Recettes à base de foie gras de canard
Escargots à la Cauderan (faubourg de bordeaux)
Recettes et plats à base d'escargots
Dinde farcie, pochée
Recettes et plats à base de dindes
La Mounjetade De Haricots Tarbais
Recettes et plats à base de légumineuses
Terrine Chaude De Lapin
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Nems croustillants au Saumon de Norvège
Recettes de petits-fours
Cabillaud au pesto de pistache
Recettes et plats à base de cabillaud
Tajine d'agneau aux artichauts et petits pois
Recettes et plats à base de côte d'agneau
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