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Tournedos de Pieds de Porc
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Salade Strasbourgeoise
Recettes de salades composées
Poulet Farci à l'Alsacienne
Recettes de poulet entier
Fleischschnackas
Recettes régionales traditionnelles
Lentillons en Basse-cour
Plats à base de blanc de poulet
Gratin de tripes au camembert et calvados
Recettes à base de tripes de boeuf
Tajine de joue de bœuf aux pruneaux et amandes
Recettes à base de joue de boeuf
Chili à la queue de bœuf
Recettes à base de queue de boeuf
Tête de veau poulette, sauce gremolata au citron
Recettes et plats à base de tête de veau
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