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Canard rôti aux épices, et aux marrons
Recettes de canard entier
Tajine de poulet aux marrons
Recettes de poulet entier
Magret de canard poêlé aux fruits d'automne
Recettes à base de magret de canard
Poulet de Bresse aux champignons et aux marrons
Recettes de poulet entier
Gigot d’agneau rôti aux herbes, et aux marrons
Recettes de gigots d'agneau
Magret de canard poêle aux marrons, aux fruits et poivre ...
Recettes à base de magret de canard
Parmentier de châtaignes au confit de canard
Recettes à base de cuisse confite de canard
Anchoïade
Recettes de cuisine provençales
Suprêmes de pigeonneau (ou canette) - Chantilly de sardin...
Recettes et plats à base de pigeon
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