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Mousse de Potiron au Coulis de Fruits Rouges
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Médaillons de lotte gratinés à la Baguette de Kernével
Recettes et plats à base de lotte
Nuage des Anges
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Escalopes à la pontissalienne
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Tarte au cuberdons
Recettes de tartes sucrées
Macarons au tartare de saint-jacques au pain d'épice
Recettes de petits-fours
Aumonière de Maroilles au vinaigre de Perlé de groseille ...
Recettes de petits-fours
Feuillete Gourmand D'escargot, De Ris De Veau Et De Rogno...
Recettes et plats à base d'escargots
Rosace de magrets séchés au Cantal Entre-deux
Recettes à base de magret de canard
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