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Navarin d'agneau printanier
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
Crème de châtaignes aux cèpes
Recettes de soupes chaudes
Noix de saint-jacques en papillote, purée de panais
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
L'oie du pays nantais en deux cuissons
Recettes et plats à base d'oie
Mille-feuilles de Saint-Jacques et homard en duo à l'infu...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Variation de faisan en deux cuissons, croustillant de foi...
Recettes et plats à base de faisan
Bisque d'étrilles
Recettes et plats à base de crabe
Sablé berrichon à la farine de Lentilles
Desserts à base de biscuits
Parmigiana Di Melanzane, Parmezanne D'aubergines
Recettes et plats italiens
Confiture de pêches d'ici aux épices douces et au gingembre
Recettes de confitures, gelées et chutneys
Flan de Courgettes à la vinaigrette d'Orange Amère Bonne ...
Recettes de flans et clafoutis salés pour l'apéritif
Roti de saumon à la fruité intense cassis sur un lit d'oi...
Recettes et plats à base de saumon
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