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Fantaisie de boeuf et ris de veau, sauce échalote à la mo...
Recettes à base de faux-filet de boeuf
Duo de Lotte et Saumon au Confit d'Echalote
Recettes et cuisine du monde
Pigeonneau de Bresse, confit d'échalote et confiture de c...
Recettes et plats à base de pigeon
Cabillaud à l'échalote et à la ciboulette
Recettes et plats à base de cabillaud
Crème de potiron à l'échalote
Recettes et plats à base de légumes
Purée de topinambour à l'échalote
Recettes et plats à base de légumes
Lamelle de volaille et échalote confite en tube
Recettes et plats à base de poulet : tous morceaux
Crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché
Recettes et plats à base de caille
Macaron iodé, Fines de Claire Marennes Oléron, beurre éch...
Recettes et plats à base d'huîtres
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