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Carré d'agneau en croûte d'herbes, choucroute de navets
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
Fricassée de volaille aux morilles
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Risotto au cacao et médaillons de porc
Recettes et plats à base de porc
Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 5 épices...
Recettes et plats à base de légumes
Crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché
Recettes et plats à base de caille
Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risot...
Recettes et plats à base de bar
Calamars farcis au risotto et pesto de roquette
Recettes et plats à base de calamars
Gambas cuites à la vapeur en nage d’épices, julienne de c...
recette de gambas
Wok de boeuf aux légumes
Recettes et plats à base de boeuf
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