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Soufflé au Comté (recette officielle)
Recettes de soufflés au fromage
Tarte Potagère au Comté
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Volaille de Bresse à la crème, pomme juste écrasée aux no...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
La fricassée d'asperges vertes aux huîtres et St-Jacques ...
Recettes et plats de mollusques
Caille au Perlé de Cerise
Recettes et plats à base de caille
Bécasse à l'Eau de Vie de Cidre de la Créquoise
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Truites Fumées à l'estragon
Recettes et plats à base de truite
Truites fumées à l'oseille
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