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Spécialités régionales de Le cognaçais
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La merveille
Dessert
L'angoumois
,
L'aunis Et L'ile De Ré
et
Le bocage bressuirais
Le confit de canard ou d'oie
Volaille
L'angoumois
,
Le bocage bressuirais
et
Le civraisien
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