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Ferme Kamakle. Langue de boeuf Wagyu
Langue
N.C.
Ferme Kamakle. Coeur de Wagyu
Coeur
N.C.
rouelle de porc dans l'épaule
Viande de porc
N.C.
tome de chèvre
Fromage de Tome
N.C.
Maison Fusillet - pinot gris
Bugey vin blanc
N.C.
Escalopes De Veau (Noix)
Viande de veau
N.C.
bourguignon charolaise
Viande de boeuf
N.C.
Boucherie Grobon. Boudin
Boudin noir
N.C.
Maison Fusillet - Pinot élevé en fut chêne
Vin de Bugey vin rouge
N.C.
boeuf à braiser, charolaise
Viande de boeuf
N.C.
Blette
Salades : bette ou blette
N.C.
Ferme Kamakle. coeur de Charolais tranché
Coeur
N.C.
Ferme Kamakle. Osso Bucco
Viande de veau
N.C.
Chèvrerie de Noire Combe, porc fermier
Viande de porc
N.C.
Steak De Canard
Volaille : viande de canard
N.C.
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