Bette ou blette | Vente de légumes feuilles et salades

Salades : bette ou blette — Salades : bette ou blette

La bette, blette ou côte de bette, également appelée bette à carde au Québec, et poirée, jotte ou joute en Suisse, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Chénopodiacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles ou pour ses côtes, consommées comme légume.

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