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Moules à la bordelaise
Recettes et plats à base de moules
Terrine de courgettes au safran des montagnes
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Cabillaud a la pancetta et aux Haricots Tarbais
Recettes et plats à base de cabillaud
Haricots tarbais cuisinés à la graisse d'oie
Recettes et plats à base de légumes
Gigot de mouton aux Haricots Tarbais
Recettes de gigots d'agneau
Cotriade bretonne
Recettes régionales traditionnelles
Boudin blanc d'Ardennes flambé façon comtesse de Froidmont
Recettes à base de boudin blanc de porc
Turbot braisé à la bière et son ragoût de lingots du Nord
Recettes et plats à base de turbot
Hareng-pomme à l'huile
Recettes de salades composées
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