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Risotto de Saint-Jacques au Comté
Recettes et risotto
Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Le filet de porc au Perlé de Groseille
Recettes et plats à base de filet de porc
Truites Fumées à l'estragon
Recettes et plats à base de truite
Mousseline de Saumon fumé
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Esturgeon à la bordelaise
Recettes et plats à base d'esturgeon
Ecrevisses au court Bouillon
Recettes et plats à base d'écrevisse
Sushi maison
Recettes et cuisine du monde
Crabe Mauresque
Recettes et plats à base de crabe
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