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Croustillant de joue de bœuf charolais au miel du Morvan
Recettes de cuisine bourguignonne
Géline à la Lochoise
Recettes de cuisine du Val de Loire
Bœuf Bourguignon
Recettes de cuisine bourguignonne
Entrecôte Bercy
Recettes à base de entrecôte de boeuf
Jarret aux Trois Poivres
Recettes à base de jarret de boeuf
Côte de Veau Robert
Recettes et plats à base de côte de veau
Sauté de Porc à l'Ibérique
Recettes et plats espagnols
Travers de Porc Caramélisés (dits de Chang Tchon-Jen)
Recettes et plats chinois
Travers de Porc et Leur Risotto aux Amandes
Recettes et plats à base de travers de porc
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