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Sauce chevreuil
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Sauce poivrade
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Fenouil à la Grecque
Recettes pour les pique-nique
Aumônières aux Chasselas de Moissac et aux marrons
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Veau aux raisins frais façon bourguignon
Recettes de sauté de veau
Choucroute aux châtaignes et à la bière Pietra
Recettes et plats à base de légumes
Roti de lotte à la moutarde
Recettes et plats à base de lotte
Homard rôti aux agrumes, salsifis, châtaignes et confitur...
Recettes et plats à base de Homard
Carré et selle de porcelet rôti au miel de lavande
Recettes à base de carré de porc
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