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Produits du terroir liés à la thématique : piment
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Pierre Oteiza, Saucisse sèche "Aller-Retour"
Saucisse sèche et gendarme
N.C.
Rouille
Rouille de poisson
N.C.
Rillette de Thon aux poivrons grillés
Rillettes et mousse de thon
N.C.
Iruleia, Chichons de porc Basque
Chichons du Sud-Ouest
N.C.
La ferme des 3 terres. crackers au piment d'Espelette
Farines pour préparations salées
N.C.
Pur Jus de Tomate au Piment d’Espelette
Jus de légume
N.C.
Corde de piment d’Espelette AOP, FERME BELAZKABIETA
Piment rouge d'Espelette AOC
N.C.
Rillettes de Maquereaux au citron vert et piment d'Espelette
Rillettes et mousse de poisson
N.C.
Anchois Roque, Rillettes d'Anchois et Piment d'Espelette
Rillettes et mousse de poisson
N.C.
Safran de Pyrène. Les Petites Montagnes d'Ariège
Meringue
N.C.
Sébastien Zozaya. Moutarde maison
Moutarde parfumée aux épices
N.C.
Chateau De Rey, Galets Roulés rosé
Cotes du Roussillon vin rosé
N.C.
Saline de Lacüestan, fleur de sel aux baies
Sel parfumé aux épices
N.C.
Truite au chèvre frais
Terrine et pain de truite
N.C.
Vol au vent ris de veau
Accompagnement (plat cuisiné)
N.C.
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