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Noix de Saint-Jacques aux shiitakés
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Velouté de céleri à la saveur de shiitaké et de potimarron
Recettes de soupes chaudes
Feuilles d’endives farcies au saumon
Recettes de salades composées
Pruneaux enracinés au raifort, tomate râpée et saumon f...
Recettes de salades composées
Coq au vin
Recettes et plats à base de coq
Mix Grill a l'Hickory ( methode pour fumée légèrement un...
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Canard aux navets
Recettes et plats espagnols
La daube provençale
Recettes de cuisine provençales
risotto au fenouil
Recettes et risotto
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