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Toasts de pata negra, pleurotes et caviar d’aubergines
Recettes de tapas
Anguille fumée sur toast chaud
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Cassoulet de Haricots Tarbais au Porc Noir
Recettes et plats à base de légumineuses
Crème de Lentilles vertes du Berry...
Recettes de soupes chaudes
La dinde rôtie
Recettes et plats à base de dindes
Truites froides
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Salade de tomates aux olives et aux chapons
Recettes de salades composées
Rosace de foie gras aux pommes
Recettes pour les pique-nique
Sandwich rôti de porc crudités
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
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