Recette : salade de tomates aux olives et aux chapons
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de salades composéesIngrédients
1/8 de baguette
1 gousse d’ail
4 tomates
100g d’olives noires
6 cuillerées à soupe d’huile d’olive
2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
Procédure
Fendez le morceau de baguette en deux dans la longueur. Retirez-en toute la mie. Pelez la gousse d’ail. Frottez-en les croûtes de pain assez longuement. Coupez-les en morceaux.
Lavez, essuyez et coupez les tomates en rondelles ou en quartiers. Mettez-les dans un saladier avec les olives. Arrosez avec la vinaigrette. Mélangez.
Disposez les chapons (croûtons frottés d’ail) sur la salade. Présentez-la à table, aussitôt préparée.
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous