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Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Les berniques farcies de Jacques Thorel
Recettes et plats de mollusques
Carpaccio de poisson aux poireaux primeurs nantais
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Chapon farci, chou vert et tourteau
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Papillotes de poulet et guacamole (Tamales)
Recettes pour les pique-nique
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