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Velouté aux Haricots Tarbais aux croutons
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Potjevleesch et céleri au foie gras parfumé au genièvre
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Manouls
Recettes et plats à bases de tripes
Caneton poêlé Montmorency
Recettes de canard entier
Tourte à l'Alsacienne
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Tourtière à la viande du Québec
Recettes et plats principaux
Sauce à l'estragon
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Sauce chevreuil
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Sauce Périgueux
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
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