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Brick de Curé Nantais au miel
Recettes de petits-fours
Les berniques farcies de Jacques Thorel
Recettes et plats de mollusques
Marinades pour barbecue : spécial agneau et porc
Recettes de farces et de marinades
Crémet d'Angers
Recettes de desserts de fruits
Mousse d'huîtres, lomo de cochon ibérique à pattes noires
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Sardine Beccafico Ou Sardines Farcies
Recettes et plats à base de sardine
Aspic de lentilles du Berry au saumon
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Velouté de chataignes
Recettes de soupes chaudes
Civet de Mouton AOC Barèges-Gavarnie
Recettes à base de collier d'agneau
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